snoci di capesante su Fonduta di Gamberi e timballo di riso con ratatouille di verdure
30 €
Antico Martini · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine21%
- Grassi43%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Capesante scottate servite con una fonduta cremosa di gamberi, una timballo di riso e una ratatouille di verdure.
- Cucina
- French (Provençal)
Ingredienti tipici
- capesante
- gamberi
- riso
- zucchine
- melanzane
- peperoni
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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