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Originale
Venetian lagoon’s spider-crab in its carapace with fresh field-herbs

Venetian lagoon’s spider-crab in its carapace with fresh field-herbs

36 €

Antico Martini · Venezia

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine44%
    44%
  • Grassi51%
    51%
  • Carboidrati5%
    5%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un granchio reale servito nel suo stesso guscio, condito con erbe campestri fresche.

Cucina
Italiana (Veneziana)
Origine
Laguna di Venezia, Italia

Ingredienti tipici

  • granchio reale
  • erbe campestri
  • olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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