Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine8%
- Grassi88%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema morbida e vellutata fatta con fegato di anatra o oca.
- Cucina
- D'influenza francese
Ingredienti tipici
- foie gras
- panna
- burro
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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