Bun Bo Hue

суп Бун Бо Хюе

23,80 CHF≈ 25,69 EUR

Vietnam Restaurant · Цюрих

Харчова цінність

≈ 500 ккална порцію близько 500 г

Білки23%
23%
Жири37%
37%
Вуглеводи41%
41%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Гострий та ароматний суп з яловичиною та локшиною, що характеризується основою з лемонграсу та креветкової пасти.

Кухня: В'єтнамська (Хюе)

Типові інгредієнти

яловичина
товста рисова локшина
лемонграс
креветкова паста
чилі

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

В'єтнам

Бун бо Хюе — © Kham Tran - www.khamtran.com · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Походження: В'єтнам

Докладніше

Бун бо Хюе (в'єт. bún bò Huế), також бун бо (в'єт. bún bò) — популярний в'єтнамський суп з рисовою локшиною (bún) та яловичиною (bò). Хюе — це місто в центральному В'єтнамі, з яким пов'язують спосіб приготування їжі для колишнього королівського двору.

Уривок зі статті Вікіпедії «Бун бо Хюе» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Bun Bo Hue: де ще скуштувати Назад до меню Vietnam Restaurant