Baklava з ванільним морозивом
Baklava mit Vanilleeis
5,60 EUR
Restaurant Athene · Відень
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
- Гірчиця
Харчова цінність
- Білки4%
- Жири53%
- Вуглеводи43%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Солодка випічка з шарів тіста філо, меду та горіхів, подається з ванільним морозивом.
- Кухня
- Близькосхідна (Грецька)
Типові інгредієнти
- тісто філо
- мед
- горіхи
- ванільне морозиво
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Османська імперія
Про класичну страву баклава. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Османська імперія
Докладніше
Баклава (від араб. بقلاوة: баклава — «горіхи») — популярний кондитерський виріб з листкового тіста з горіхами в сиропі, широко розповсюджений в кухнях східних народів. Назва баклава використовується у цілому світі, окрім частини пострадянських держав, де її називають пахлава.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пахлава» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?