Baklava sa sladoledom od vanilije
Baklava mit Vanilleeis
€ 5.60
Restaurant Athene · Beč
- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
- Gorušica
Nutritivne vrijednosti
- Proteini4%
- Masti53%
- Ugljikohidrati43%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slatko pecivo napravljeno od slojeva filog testa, meda i orašastih plodova, posluženo uz sladoled od vanilije.
- Kuhinja
- Bliski istok (Grčka)
Tipični sastojci
- filo testo
- med
- orašasti plodovi
- sladoled od vanilije
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Osmansko Carstvo
O klasičnom jelu Baklava. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Osmansko Carstvo
Više
Baklava je kolač orijentalnog porijekla koji se pravi slaganjem jufke tanko razvijenog tijesta, u nekoliko, obično desetak i više slojeva između kojih se dodaje smjesa mljevenih oraha i naizmjenično sitno ribanog tijesta tirita. Reže se na komade koji su slični rombu.
Odlomak iz članka „Baklava” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?