Baklava с ванильным мороженым
Baklava mit Vanilleeis
5,60 €
Restaurant Athene · Вена
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
- Горчица
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 200 г
- Белки4%
- Жиры53%
- Углеводы43%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сладкое тесто из слоев филло, меда и орехов, подается с ванильным мороженым.
- Кухня
- Ближневосточная (Греческая)
Типичные ингредиенты
- тесто филло
- мед
- орехи
- ванильное мороженое
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Османская империя
О классическом блюде пахлава. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Османская империя
Подробнее
Пахлава или баклава (предположительно от среднемонгольского baɣla — заворачивать) МФА: — восточная сладость в виде пропитанного маслом и сиропом слоёного пирога с начинкой из растёртых орехов, сахара и кардамона.
Отрывок из статьи Википедии «Пахлава» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?