чилі кон карне з вершковою краплею, чипсами тортилья, білим хлібом та листяним салатом
chili con carne mit rahmtupf, tortillachips dazu weiß brot & blattsalat
14,80 EUR
Podium · Відень
Чилі кон карне з вершковою краплею, чипсами тортилья, білим хлібом та листяним салатом.
Харчова цінність
- Білки19%
- Жири49%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гостре рагу, що складається з м'ясного фаршу, перцю чилі та часто бобів, подається тут із вершковим вихором та супроводжується чипсами тортилья, хлібом та салатом.
- Кухня
- Техас-мексиканська
Типові інгредієнти
- яловичий фарш
- квасоля кілісі
- перець чилі
- цибуля
- томат
- вершки
- чипси тортилья
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Мексика
Про класичну страву Чилі кон карне. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Мексика
Докладніше
Чилі кон карне (ісп. chili con carne, вимова: іспанська вимова: [ˈtʃili koŋ ˈkaɾne], буквально — «чилі з м'ясом»), також відоме просто як чилі, — гостра тушкована страва типу рагу мексиканського походження, до складу якої входять перець чилі (іноді у вигляді меленого перцю), м'ясо (зазвичай яловичина), помідори та квасоля.
Уривок зі статті Вікіпедії «Чилі (страва)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?