Pizzeria La Spiga

Томатний соус Сан-Марцано з орегано та часником.

Томатний соус Сан-Марцано, фіор ді латте та базилік.

Жовтий томатний соус, фіор ді латте та базилік.

Жовтий томатний соус, моцарела буфала та базилік.

Трюфельний крем, сир провола та карпаччо зі свинячої ніжки без томатного соусу.

Буратта, пармська шинка, смужки тіста, томати чері, базилік та оливки з домашнім хлібом.

Зелені оливки з Апулії, мариновані в солоній воді.

Брускетта з восьминогом, томатами чері, оливками, каперсами, часником та петрушкою.

Парміджана з баклажанів з томатним соусом, моцарелою, пармезаном та базиліком.

Томатний соус Сан-Марцано, пармезан та базилік.

Салат з руколи та пармезану, що подається з домашнім хлібом.

Плоска локшина з фісташковим песто, моцарелою та креветками.

Тальяліні з лимоном та фісташками.

Спагеті з яйцем, гуанчале, пекоріно та пармезаном.

Профітролі з вершками та кремом.