Брускетта з парміджаною з баклажанів
Bruschetta con Parmigiana di melanzane
8,50 EUR
Pizzeria La Spiga · Відень
Парміджана з баклажанів з томатним соусом, моцарелою, пармезаном та базиліком.
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?