Традиційна лазанья
Lasagna Tradizionale
14 EUR
Pizzeria La Spiga · Відень
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки18%
- Жири48%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечена паста, що складається з шарів пласких листів пасти, м'ясного рагу та різних сирів.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- листи пасти
- ragù
- соус бешамель
- пармезан
- моцарела
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Лаза́нья (італ. lasagne) — традиційна страва італійської кухні, приготована з шарів тіста (листів лазаньї) разом із шарами начинки, залитими соусом (зазвичай бешамель). Шари начинки можуть бути з м'ясного рагу або фаршу, помідорів, шпинату, інших овочів, сиру пармезан тощо.
Уривок зі статті Вікіпедії «Лазанья» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?