Домашнє tagliatelle з ragu за рецептом San Lorenzo
Domowe tagliatelle podane z ragu według przepisu San Lorenzo
45 PLN≈ 10,20 EUR
Ristorante San Lorenzo · Варшава
Tagliatelle з ragu.
Харчова цінність
- Білки9%
- Жири44%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Картопляні кнедлі червоного відтінку, що подаються в насиченому вершковому соусі.
- Кухня
- Польська
Типові інгредієнти
- картопля
- борошно
- вершки
- цибуля
- приправи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?