Домашние тальятелле с рагу по рецепту San Lorenzo
Domowe tagliatelle podane z ragu według przepisu San Lorenzo
45 PLN≈ 10,20 €
Ristorante San Lorenzo · Варшава
Тальятелле с рагу.
Пищевая ценность
- Белки9%
- Жиры44%
- Углеводы47%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Картофельные клецки красноватого оттенка, подаются в густом сливочном соусе.
- Кухня
- Польская
Типичные ингредиенты
- картофель
- мука
- сливки
- лук
- приправы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?