Кальмари у білому вині
Calamari al vino bianco
53 PLN≈ 12,04 EUR
Da Aldo · Варшава
Кільця кальмарів, тушковані в гострому білому вині.
Харчова цінність
- Білки40%
- Жири44%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кільця кальмара, приготовані в соусі з білого вина, часто зі смаком чилі або часнику.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- кальмар
- біле вино
- часник
- чилі
- оливкова олія
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву смажені кальмари. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?