Кальмары в белом вине
Calamari al vino bianco
53 PLN≈ 12,04 €
Da Aldo · Варшава
Кольца кальмаров, тушенные в остром белом вине.
Пищевая ценность
- Белки40%
- Жиры44%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кольца кальмаров, приготовленные в соусе из белого вина, часто приправленные чили или чесноком.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- кальмар
- белое вино
- чеснок
- чили
- оливковое масло
- петрушка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде жареные кальмары. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?