Харчова цінність
- Білки21%
- Жири57%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Хрустка паличка для хліба, загорнута або подана з тонкими скибочками вяленого м'яса.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- паличка для хліба
- вялене м'ясо
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву грісіні. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Грисині, грісіні або гріссіні (італ. grissini) — традиційні італійські хлібні палички, зазвичай розміром трохи більше олівця. Довгі тонкі та хрусткі грисині з тіста на вершковому маслі або соняшниковій олії, а іноді на яйцях і навіть солоді з'явилися у XIV столітті в околицях Турину і набули поширення по всій Італії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Грисині» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?