Babà з ромом
Babà al Rhum, salsa mou, panna alla vaniglia e lamponi disidratati
9 EUR
Locanda 4 Cuochi · Верона
Харчова цінність
- Білки6%
- Жири37%
- Вуглеводи57%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Бісквіт, просочений ромом, що подається з карамельним соусом, ванільним кремом та дегідратованою малиною.
- Кухня
- Italian/French
Типові інгредієнти
- дріжджовий бісквіт
- ром
- ваніль
- малина
- карамель
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Докладніше
Ромова баба — кондитерський виріб, різновид кекса, виготовленого зі здобного дріжджового тіста з додаванням родзинок, просочена сиропом з рому або іншого алкогольного напою і цукру, або просто цукровим сиропом, іноді з додаванням варення. Верхня частина кексу обмазується цукровою помадкою.
Уривок зі статті Вікіпедії «Ромова баба» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Babà з ромом: де ще скуштувати Назад до меню Locanda 4 Cuochi