Кростині з печінковим паштетом
Crostini con patè di fegato
7 EUR
San Giorgio · Венеція
Підсмажений хліб з печінковим паштетом.
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки16%
- Жири60%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленькі скибочки підсмаженого хліба, topped з гладкою пастою з вареної печінки.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- хліб
- печінка
- вершкове масло
- цибуля
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Кростіні. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Кростіні (італ. crostini — маленькі скоринки; однина crostino) — традиційна італійська закуска. Можуть бути представлені в різних варіантах з будь-якими продуктами.
Уривок зі статті Вікіпедії «Кростіні» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?