Тартар з яловичого філе
Tartare Di Filetto Di Manzo
27 EUR
Ristorante San Trovaso · Венеція
- Яйця
- Гірчиця
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки31%
- Жири65%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сира яловичий фарш, приправлений каперсами, цибулею, травами, і часто подається з сирим яєчним жовтком.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловичий філе
- каперси
- цибуля
- яєчний жовток
- гірчиця
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тартар з яловичого філе: де ще скуштувати Назад до меню Ristorante San Trovaso