Кабачковий флан з таледжо та хрустким гуанчале
Flan di zucchine, fonduta al taleggio e guanciale croccante
14,50 EUR
Aquila Restaurant · Венеція
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки16%
- Жири74%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантний овочевий заварний крем із кабачків, що подається з розплавленим сиром taleggio та хрустким сиров'яленим свинячим щокою.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- кабачки
- сир taleggio
- guanciale
- вершки
- яйця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?