Tzatziki

Грецький соус із йогурту та огірка

6 EUR

Taverna Panorama, Varna/ Таверна Панорама, Варна · Варна · 200 g

Молоко

Харчова цінність

≈ 240 ккал± 20% · на порцію близько 200 г

Білки5,2 g
9%
Жири21 g
79%
Вуглеводи7,1 g
12%

з них насичені жири: 9,6 g
з них цукри: 7,1 g
Харчові волокна: 1,6 g
Сіль: 1,1 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Кальцій 22%
Вітамін B12 21%
Вітамін A 18%
Калій 16%
Вітамін E 15%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Освіжаючий соус на основі йогурту з тертим огірком, часником, оливковою олією та травами.

Кухня: Грецька

Типові інгредієнти

йогурт
огірок
часник
оливкова олія
кріп

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Греція

Дзадзикі — © Vegan Feast Catering · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Греція

Докладніше

Дзадзикі, також цацикі або джаджик (грец. Τζατζίκι, МФА: [d͡zaˈd͡zikʲi]; тур. cacık) — холодний соус-закуска з грецького йогурту, свіжого огірка, кропу та часнику, типова страва грецької кухні.

Уривок зі статті Вікіпедії «Дзадзикі» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Tzatziki: де ще скуштувати Назад до меню Taverna Panorama, Varna/ Таверна Панорама, Варна