Вирізка у фісташковому кремі з фуа-гра
Sirloin in pistachio cream and foie (Solomillo a la crema de pistacho y foie)
36,30 EUR
Casa Navarro · Валенсія
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 350 г
- Білки23%
- Жири72%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий виріз, приготований із пікантними вершками з фісташок та foie gras.
- Кухня
- Spanish
Типові інгредієнти
- яловичий виріз
- фісташка
- foie gras
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?