Харчова цінність
- Білки20%
- Жири41%
- Вуглеводи40%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва зі смаженого м'яса, що складається з маринованих смужок яловичини, цибулі та томатів, зазвичай подається як з рисом, так і з картоплею фрі.
- Кухня
- Перуанська
Типові інгредієнти
- яловичина
- червона цибуля
- томат
- картопля фрі
- соєвий соус
- aji amarillo
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Перу
- Походження
- Перу
Докладніше
Ломо сальтадо — популярна традиційна перуанська, смажена страва, що є смаженими смужками філейної частини (або іншого яловичого стейка) з цибулею, помідорами, картоплею фрі та іншими інгредієнтами; і зазвичай подається з білим рисом.
Уривок зі статті Вікіпедії «Ломо сальтадо» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Ломо сальтадо: де ще скуштувати Назад до меню KAY Essenza Peruviana and Piscobar