Паппарделле з канадським лобстером, томатами datterini та базиліком
Pappardelle con Astice* Canadese, pomodoro datterino & basilico
24 EUR
Diecicento Enoteca · Турин
Pappardelle з канадським лобстером, томатами datterini та базиліком.
Харчова цінність
- Білки24%
- Жири32%
- Вуглеводи44%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Широка стрічкоподібна паста з м'ясом лобстера та легким томатним соусом із базиліком.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- pappardelle
- канадський лобстер
- томати datterino
- базилік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву папарделє. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Папарде́лє (італ. pappardelle, однина — pappardella) — різновид італійських макаронних виробів у формі широких пласких стрічок, традиційно пов'язаний із кухнею Тоскани. Папарделє зазвичай подають із соусами, зокрема м'ясними та з дичини.
Уривок зі статті Вікіпедії «Папарделє» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?