Pappardelle mit kanadischem Hummer, Datterini-Tomate & Basilikum
Pappardelle con Astice* Canadese, pomodoro datterino & basilico
24 €
Diecicento Enoteca · Turin
Pappardelle mit kanadischem Hummer, Datterini-Tomate und Basilikum.
Nährwerte
- Eiweiß24%
- Fett32%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Breite Bandnudeln serviert mit Hummerfleisch und einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- pappardelle
- kanadischer Hummer
- Datterino-Tomaten
- Basilikum
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Pappardelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Pappardelle sind mindestens einen Zentimeter breite italienische Bandnudeln. Sie werden oft als „Nudelnest“ mit einem Ragù serviert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pappardelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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