Гайсбургер Марш з яловичиною в террині
Gaisburger Marsch mit Ochsenfleisch in der Terrine
21,50 EUR
Weinstube Zur Kiste · Штутгарт
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 400 г
- Білки31%
- Жири43%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне яловиче рагу, що подається в террині, зазвичай складається з яловичини та овочів.
- Кухня
- Німецька (швабська)
Типові інгредієнти
- яловичина
- морква
- картопля
- порей
- яловичий бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Німеччина
Про класичну страву Gaisburger Marsch. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Німеччина
- Названа на честь
- Stuttgart-Gaisburg
Вам сподобалася страва?