Равіолі з начинкою з сиру та білих грибів
Ravioli mit Käse-Steinpilz-Füllung
16,90 EUR
Restaurant Balthazar - Stuttgart SI Centrum · Штутгарт
Равіолі з начинкою з сиру та білих грибів, руколою, пластівцями пармезану та кедровими горішками.
Харчова цінність
- Білки13%
- Жири54%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста-пакетики з начинкою з суміші сиру та білих грибів, зазвичай подається зі свіжою зеленню та горіхами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- ravioli
- білі гриби
- сир
- рукола
- пармезан
- кедрові горіхи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Франція
Про класичну страву Равіолі. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія / Франція
Докладніше
Равіо́лі (італ. ravioli) — це невеликі квадратної або овальної чи круглої форми вироби з тіста з начинкою, різновид італійської пасти. Аналогом в українській кухні є вареники (які так само як і равіолі можуть бути десертною стравою) або пельмені.
Уривок зі статті Вікіпедії «Равіолі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?