Равиоли с начинкой из сыра и белых грибов
Ravioli mit Käse-Steinpilz-Füllung
16,90 €
Restaurant Balthazar - Stuttgart SI Centrum · Штутгарт
Равиоли с начинкой из сыра и белых грибов, рукколой, хлопьями пармезана и кедровыми орешками.
Пищевая ценность
- Белки13%
- Жиры54%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Фаршированные изделия из теста с начинкой из смеси сыра и белых грибов, обычно подаются со свежей зеленью и орехами.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- ravioli
- белые грибы
- сыр
- руккола
- пармезан
- кедровые орехи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия / Франция
О классическом блюде равиоли. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия / Франция
Подробнее
Равио́ли (итал. ravioli) — итальянские макаронные изделия из теста с различной начинкой. Изготавливаются из пресного теста в виде полумесяца, эллипса или квадрата с фигурным обрезом края.
Отрывок из статьи Википедии «Равиоли» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?