Традиційна Tarte flambée
Tarte flambée Traditionnelle
11,90 EUR
Le Bistrot des Copains · Страсбург
Тарта, начинена домашнім сиром, цибулею та беконом.
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 400 г
- Білки15%
- Жири49%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонка хрустка основа з тіста, topped з fromage blanc, нарізаною цибулею та шматочками бекону.
- Кухня
- Ельзаська
Типові інгредієнти
- борошно
- fromage blanc
- цибуля
- бекон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція / Німеччина
- Походження
- Франція / Німеччина
Докладніше
Тарт фламбе́ (фр. tarte flambée — «палаючий пиріг» або нім. Flammkuchen) — плоский відкритий пиріг з білим сиром, популярна страва ельзаської кухні, тонкий шар тіста з начинкою з вершків, цибулі і бекону.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фламбе (тарт)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?