Tarte flambée tradycyjna
Tarte flambée Traditionnelle
11,90 €
Le Bistrot des Copains · Strasburg
Tarta z twarogiem, cebulą i boczkiem.
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko15%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany36%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienki, chrupiący spód tarty z fromage blanc, plastrami cebuli i boczkiem (lardons).
- Kuchnia
- Alzacka
Typowe składniki
- mąka
- fromage blanc
- cebula
- boczek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja / Niemcy
- Pochodzenie
- Francja / Niemcy
Więcej
Flammekueche (alz.), Flammwaie (alz.), Flammkuche (lot.), Flammkuchen (niem.) lub tarte flambée (fr.) – tradycyjne alzackie danie w postaci upieczonego w piecu placka z ciasta chlebowego z cebulą, boczkiem ciętym w drobne słupki i śmietaną.
Fragment artykułu „Flammkuchen” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?