Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки31%
- Жири60%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сира яловичина, приправлена цибулею, каперсами та різними приправами, часто подається з сирим яєчним жовтком.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловичина
- яєчний жовток
- каперси
- цибуля
- гірчиця
- вустерширський соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?