Яловичий тартар
BEEF TARTARE
Half 195 SEK≈ 17,56 EURWhole 295 SEK≈ 26,56 EUR
Brasserie vau de ville · Стокгольм
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки34%
- Жири61%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена ароматичними травами, часто подається з жовтком яйця або каперсами.
- Кухня
- French
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- сира яловичина
- каперси
- цибуля
- жовток яйця
- гірчиця
- мариновані огірки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Яловичий тартар: де ще скуштувати Назад до меню Brasserie vau de ville