Tartare di manzo

BEEF TARTARE

Half 195 SEK≈ 17,56 €Whole 295 SEK≈ 26,56 €

Brasserie vau de ville · Stoccolma

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g

Proteine34%
34%
Grassi61%
61%
Carboidrati5%
5%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Manzo crudo tritato finemente condito con aromi e spesso servito con tuorlo d'uovo o capperi.

Cucina: Francese
Origine: Francia

Ingredienti tipici

manzo crudo
capperi
cipolle
tuorlo d'uovo
senape
sottaceti

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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