Едамаме з мальдонською сіллю
Едамаме с малдонска сол
5,20 EUR
Beso Bar & Dinner · Софія · 100гр.
Едамаме з мальдонською сіллю.
Харчова цінність
- Білки35%
- Жири36%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Приготовлені на парі або відварені молоді соєві боби, приправлені морською сіллю Maldon.
- Кухня
- Japanese
Типові інгредієнти
- едамаме
- сіль Maldon
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Японія
Про класичну страву едамаме. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Японія
Докладніше
Едамаме — варені у воді або на парі в стручках незрілі соєві боби, популярна закуска японської кухні до пива та інших західних спиртних напоїв. В Японії стручки зазвичай варять у солоній підсолодженій воді та подають без солі, в інших кухнях до едамаме подають сіль.
Уривок зі статті Вікіпедії «Едамаме» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?