Смажені кальмари
Calamares Fritos
10,50 EUR20 EUR
El 3 de Oro · Севілья
Смажені кальмари з острова з аліолі із запеченого часнику.
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири55%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжі кільця кальмарів у клярі, обсмажені у фритюрі, зазвичай подаються з часниковим айолі.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- кальмар
- борошно
- часник
- оливкова олія
- aioli
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Смажені кальмари: де ще скуштувати Назад до меню El 3 de Oro