Жареные кальмары
Calamares Fritos
10,50 €20 €
El 3 de Oro · Севилья
Жареные островные кальмары с алиоли из запеченного чеснока.
Пищевая ценность
- Белки17%
- Жиры55%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежие кольца кальмаров в кляре, обжаренные во фритюре, обычно подаются с чесночным айоли.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- кальмар
- мука
- чеснок
- оливковое масло
- aioli
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Жареные кальмары: где ещё попробовать Назад к меню El 3 de Oro