Superstanza

Яловичий карпаччо з салатом із руколи та заправкою Cipriani.

Прошуто з пармезаном, пекоріно та оливками.

Кальмари на грилі з діпом зі шпинату та пекоріно.

Лобстерний суп із дикою сливою.

Тартар із тунця з лаймовою маринадою та кремом з авокадо.

Буррата з тушкованими томатами та витриманим бальзамічним оцтом.

Ромен на грилі з соусом Cafe de Paris, мигдалем та пекоріно.

Лазанья з баклажанів, приготована з томатами та пармезаном.

Філе яловичини з зеленим перцем та картопляним пюре.

Королівські креветки та мідії з тушкованими томатами, фетою, орегано та підсмаженою чіабатою.

Осьминог та кальмари на грилі з капонатою з баклажанів.

Соус болоньєзе з яловичини та телятини, подається з пекоріно.

Томатне суго з пеперончіно та сиром буррата.

Спагеті chitarra з часником, ндуєю, вином та молюсками.

Спагеті з осьминогом, креветками, кальмарами, молюсками та процідженими томатами.

Крем із горгонзоли з виноградом та волоськими горіхами.