Superstanza

Говяжий карпаччо с салатом из рукколы и заправкой Чиприани.

Прошутто с пармезаном, пекорино и оливками.

Кальмары на гриле с дипом из шпината и пекорино.

Суп с лобстером с дикой сливой.

Тартар из тунца с лаймовым маринадом и кремом из авокадо.

Буррата с тушеными томатами и выдержанным бальзамическим уксусом.

Ромэнский салат на гриле с соусом Cafe de Paris, миндалем и пекорино.

Лазанья из баклажанов, приготовленная с томатами и пармезаном.

Филе говядины с зеленым перцем и картофельным пюре.

Королевские креветки и мидии с тушеными томатами, фетой, орегано и жареной чиабаттой.

Осьминог и кальмары на гриле с капонатой из баклажанов.

Соус болоньезе из говядины и телятины, подается с пекорино.

Томатное суго с пеперончино и сыром буррата.

Спагетти читарра с чесноком, ндуйей, вином и моллюсками.

Спагетти с осьминогом, креветками, кальмарами, моллюсками и протертыми томатами.

Крем из горгонзолы с виноградом и грецкими орехами.