Superstanza

Govedji carpaccio poslužen sa salatom od rukole i Cipriani dresingom.

Prosciutto poslužen sa parmezanom, pecorinom i maslinama.

Grilovani lignji uz dip od špinata i pecorino.

Čorba od jastoga poslužena sa divljom šljivom.

Tartar od tune sa marinadom od limete i kremom od avokada.

Burrata poslužena sa dinstanim paradajzom i starim balzamičnim sirćetom.

Grilana rimska zelena sa Cafe de Paris, bademima i pecorinom.

Lasagne od patlidžana pripremljena sa paradajzom i parmezanom.

Govedji file poslužen sa zelenom paprikom i pire krompirom.

Kraljevske kozice i dagnje sa dinstanim paradajzom, fetom, origanom i pečenom ciabattom.

Hobotnica i grilovani lignji posluženi uz caponatu od patlidžana.

Bolognese sos napravljen od junetine i teletine, poslužen sa pecorinom.

Paradajz sugo sa peperoncini i burrata sirom.

Spaghetti chitarra sa bijelim lukom, 'nduja, vinom i dagnjama.

Špageti sa hobotnicom, kozicama, lignjama, dagnjama i cijeđenim paradajzom.

Krem od gorgonzole poslužen sa grožđem i orasima.