Віденський шніцель / картопля з петрушкою / журавлина
Wiener Schnitzel / Petersilienerdäpfel / Preiselbeeren
36,90 EUR
Huber´s im Fischerwirt · Зальцбург
Харчова цінність
≈ 800 ккална порцію близько 450 г
- Білки18%
- Жири46%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класичний панірований телячий шніцель, що подається з картоплею з петрушкою та терпкою журавлиною.
- Кухня
- Австрійська (Віденська)
Типові інгредієнти
- телятина
- панірувальні сухарі
- петрушка
- картопля
- журавлина
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Австрія
Про класичну страву Віденський шніцель. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Австрія
Докладніше
Ві́денський шні́цель (нім. Wiener Schnitzel) — одна з найвідоміших страв віденської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Віденський шніцель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?