Венский шницель / картофель с петрушкой / клюква
Wiener Schnitzel / Petersilienerdäpfel / Preiselbeeren
36,90 €
Huber´s im Fischerwirt · Зальцбург
Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 450 г
- Белки18%
- Жиры46%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический шницель из телятины, подаваемый с картофелем с петрушкой и терпкой клюквой.
- Кухня
- Австрийская (венская)
Типичные ингредиенты
- телятина
- панировочные сухари
- петрушка
- картофель
- клюква
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Австрия
О классическом блюде венский шницель. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Австрия
Подробнее
Ве́нский шни́цель (шницель по-венски, нем. Wiener Schnitzel) — мясное блюдо венской кухни, кулинарная достопримечательность Вены и Австрии.
Отрывок из статьи Википедии «Венский шницель» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?