Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 60 г
- Білки36%
- Жири64%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
В'ялена шинка з регіону Парма, зазвичай нарізана дуже тонко і подається при кімнатній температурі.
- Кухня
- Італійська (емільянська)
- Походження
- Парма, Італія, Середньовіччя
Типові інгредієнти
- пармська шинка
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?