Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки6%
- Жири43%
- Вуглеводи51%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'яке, солодке та злегка маслянисте запечене тісто, яке часто вживають як закуску або десерт.
- Кухня
- Хорватська (далматинська)
Типові інгредієнти
- борошно
- дріжджі
- цукор
- олія
- яйця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Хорватія
- Походження
- Хорватія
Докладніше
Пинця (також паґача, сирниця або пинзя) — традиційний великодній солодкий рулет з Далмації, Істрії та Которської затоки. Він також популярний у регіоні Горішка Словенії, Словенському Приморському регіоні, західній Хорватії, а також у частині провінції Трієст та Гориція Італії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пинця» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?