USDA prime rump steak
Стейк з яловичини категорії USDA prime
995 CZK≈ 40,81 EUR
Restaurant Mlýnec · Прага · 200g
Стейк USDA prime з конфітованою трюфельною картоплею, шніт-цибулею, петрушкою, порошком умамі та соусом перігюрден.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 200 г
- Білки28%
- Жири56%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Високоякісний стейк з яловичої огузка, що подається з картоплею з трюфелем та насиченим соусом.
- Кухня
- American (Steakhouse)
Типові інгредієнти
- стейк з яловичої огузка
- трюфель
- картопля
- шніт-цибуля
- петрушка
- perigourdin sauce
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?