TAGLIATELLE з рубаним яловичим м'ясом та лісовими грибами у вершковому соусі, травах та пармезані
TAGLIATELLE s trhaným hovězím masem a lesními hřiby ve smetanové omáčce, bylinkami a parmazánem
195 CZK≈ 8,00 EUR
Restart Pub · Прага · 300g
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири55%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста тальятеле з шрідедованою яловичиною та лісовими грибами у вершковому трав'яному соусі.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- тальятеле
- яловичина
- лісові гриби
- вершки
- пармезан
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?