Пакора
Pakoras
120 CZK≈ 4,91 EUR
Indian Jewel · Прага
Цибулеві кільця, обваляні в тісті з нуту та обсмажені.
Харчова цінність
- Білки8%
- Жири60%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажені у фритюрі оладки, приготовані шляхом вкриття овочів (наприклад, цибулевих кілець) сезонним тістом із нутового борошна.
- Кухня
- Індійська
Типові інгредієнти
- цибуля
- нутове борошно
- спеції
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Індія / Пакистан
- Походження
- Індія / Пакистан
Докладніше
Пакора (вимовляється [Pəkoːɽaː]), ще називають її pikora, pakoda, pakodi, fakkura, bhajiya, bhajji, бгаджа або ponako, — це смажена закуска, що походить з Індійського субконтиненту. Де її подають у ресторанах і продають вуличні продавці.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пакора» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?