Картопля брава з соусом айолі та гострою петрушкою
Batatas bravas com molho aioli e salsa picante
9 EUR
Tapas & Destapas · Порту
Картопля брава, що подається з соусом айолі та гострою петрушкою.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 250 г
- Білки4%
- Жири63%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажені кубики картоплі, приправлені гострими спеціями, подаються з вершковим часниковим айолі.
- Кухня
- Іспанська (стиль Тапас)
Типові інгредієнти
- картопля
- айолі
- петрушка
- паприка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Іспанія
Про класичну страву пататас бравас. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Іспанія
Докладніше
Пата́тас бра́вас, або Карто́пля бра́вас (ісп. Patatas bravas) — національна іспанська закуска.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пататас бравас» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?