Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки30%
- Жири63%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана солона яловичина повітряного сушіння, що подається на подушці з руколи з burrata та пармезаном.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- bresaola
- рукола
- burrata
- parmesan
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?