Курка в масляному соусі

BUTTER CHICKEN

20 EUR

Naan Street Food · Пальма

Куряча грудка в томатно-кокосовому соусі, подається з рисом, пападумами та мигдалем.

Харчова цінність

≈ 930 ккал± 30% · на порцію близько 545 г

Білки46 g
20%
Жири50 g
49%
Вуглеводи71 g
31%

з них насичені жири: 27 g
з них цукри: 11 g
Харчові волокна: 7,1 g
Сіль: 2,4 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Цинк 59%
Калій 50%
Вітамін A 49%
Вітамін B12 41%
Магній 33%
Вітамін E 30%
Вітамін B1 28%
Фолат 25%
Залізо 25%
Кальцій 15%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Про страву

Шматочки курки, приготовані в кремовому соусі на основі томатів та кокосового молока, подаються з рисом та додатками.

Кухня: Індійська

Типові інгредієнти

курка
томат
кокосове молоко
рис
мигдаль
пападюм

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Індія

Мург макхані — © stu_spivack · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Індія

Докладніше

Мург макхані (гінді मुर्ग़ मक्खनी), також курча в маслі, курка у вершково-томатному соусі — страва з курки у слабкопряному томатному соусі, що походить з Індії.

Уривок зі статті Вікіпедії «Мург макхані» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Курка в масляному соусі: де ще скуштувати Назад до меню Naan Street Food