Re Ngiuluz

Запечений артишок подається з коп'яною картоплею та телячим соусом.

Тартар з яловичини, що подається з майонезом із селери, грибами та хлібом.

Лосось, приготований у солі, подається з моцарелою буйволиці та тартарним соусом.

Смажена тріска подається з фріаріеллі та розплавленим сиром провола.

Ньоккі з ракоподібними, фріаріеллі та вершковим сиром провола.

Тушкована яловичина подається з картоплею та яблуком аннурка.

Обсмажене філе риби подається з польовим салатом з цитрусовими.

Грильований панеттоне подається з ванільним морозивом та мигдальним хрустом.